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Le revêtement du ballon associé à sa conception en 8 panneaux permet aux attaquants d'avoir une prise parfaite. Cette combinaison technique fait du MVA 200 CEV le choix privilégié de la ligue européenne de volley-ball, répondant aux exigences des matchs de haut niveau.Le
La farine doit être tamisée pour éviter les grumeaux. Le pétrissage nécessite de la patience : un pétrissage insuffisant ne permettra pas le développement du gluten, rendant la brioche dense.